らくらく行くよせいよの輪♪2016年度 第４８回「居酒屋 七五三」

ワケスポーツ宇和店店長の和氣です。
金曜日なのでブログは恒例の「らくいく」の話題です。

らくらく行くよせいよの輪♪2016年度 第４８回「居酒屋 七五三」

西予市のヒト・コト・モノを紹介する南海放送ラジオさんと西予ＣＡＴＶさんのコラボレーション番組「～らくさぶろうの～らくらく行くよせいよの輪♪2016」。

今回は西予市宇和町銀座商店街にある「居酒屋 七五三」にお邪魔してきました。

2016年度第４８回（平成29年3月2日放送）居酒屋 七五三

まずはオーナーの宮河さんにお話を伺いました。

【お店の名前、七五三（しめ）の由来】

もともと、七五三とは、子どもがこの年齢に達した時に、その成長を祝って神社や氏神などにお参りする行事のことですが、しめ縄を漢字で「七五三縄」と書く場合もあります。ここから、「七五三縄＝しめなわ」なら、「七五三」だけなら「しめ」だ、ということで、「七五三」と縁起の良い名前を付けたそうです。「七五三」という名字もあるとか！
※今のしめ縄は、まん中の太くなった横紐に、３本の縄をぶら下げるのが一般的。しかし、かつては、同じ太さの横紐に、３本、５本、７本の縄をぶら下げた。そのため、しめ縄のことを「七五三縄」とも書いたそうです。

さて、七五三の自慢の料理はジビエ。
馬刺、鹿刺、イノシシなどなど、たくさんのジビエ料理があります。

ジビエと聞くと少し臭みのあるお肉をイメージしますが、臭みはほとんどありません！
牛や豚にはない独特の風味があります。

良くお邪魔している居酒屋さんで、オーナーさんのこだわりなどいろいろな話を聞くことができました。

【七五三（しめ）】
住　所：西予市宇和町卯之町３丁目
ＴＥＬ：0894-62-1939

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和氣 宗一郎

代表取締役社長 ： 株式会社道後屋ワケスポーツ

愛媛県西予市宇和町生まれ。 硬式少年野球ボーイズリーグ「宇和フラワー」（現 宇和ボーイズ）、宇和中学校軟式野球部、宇和高校野球部と１２年間野球三昧。 １年間の大学浪人生活を経て、関西学院大学に入学。卒業後は大手都市銀行に就職するが母の病気を機に１年半で退職し、平成１６(2003)年に実家である株式会社道後屋ワケスポーツを継ぐ。 最も得意なスポーツはやっぱり野球。特にグラブ修理・スパイク修理に関しては自信があります！本業のかたわら母校の指導を行っていた時期もありました。 また、「スポーツを通じて、明るい活気のある人づくり・地域づくりに貢献する」をモットーに「四国西予ジオパーク」の活動や西予市商工会青年部の活動にも力を入れています。

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